04 juli 2010

Nydelige scones på 1-2-3


Sommeren er fin til enkle og gode oppskrifter. 

- 3 1/2 dl hvetemel
- 3 1/2 dl sammalt hvete, grov
- 1 dl havrekli
- 1 dl grovhakkede hasselnøtter 
- 3 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2 ts sukker
- 6 dl skummet kulturmelk
- 50 g cottage cheese


Bland det tørre og ha oppi hakkede nøtter. Rør inn det våte, og ta en spiseskje og sett boller på bakepapir. Stek på 220 grader midt i ovnen i 10 - 15 minutter.

I går var vi i bursdag hos 2 stykker som fylte 50 år. 60 gjester og veldig koselig var det! Gratulerer masse til Ninni og Finn. 

Ellers har jeg startet 5 ukers ferie. Om en uke drar vi alle 4 til Spania. Men nå er det bare meg som har ferie første uka. 

Håper du har fine dager enten du ferierer eller jobber :)

Klem Ingunn 

5 kommentarer:

  1. Takk for oppskriften!
    Den skal jeg jammen prøve. Det er kjekt med baking på 1-2-3, og vanlige scones er kanskje godt, men IKKE særlig sunt.
    Flott med et alternativ!
    Ha en riktig solfylt sommerdag - Liv :)

    SvarSlett
  2. Det så kjempegodt ut, notert og skal prøves :)

    Så deilig med god og lang ferie.

    Ønsker deg deilige dager hjemme og en nydelig ferietur!

    Klem fra Tove

    SvarSlett
  3. Hejsan! Härligt med 5 veckors ferie- Här njuter barnen och jag sommaren. maken får semester på fredag. Scones är en favorit här i hemmet! Njut dina semesterveckor!! Kram Alexandra

    SvarSlett
  4. Å, dette så jammen meg godt ut! Det må nesten prøves en dag!

    SvarSlett
  5. Do you folks have a fb fan page? I regarded for one on twitter but could not uncover one,
    I would like to change into a fan!

    Feel free to visit my blog post: best times to get pregnant

    SvarSlett