Sommeren er fin til enkle og gode oppskrifter.
- 3 1/2 dl hvetemel
- 3 1/2 dl sammalt hvete, grov
- 1 dl havrekli
- 1 dl grovhakkede hasselnøtter
- 3 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2 ts sukker
- 6 dl skummet kulturmelk
- 50 g cottage cheese
Bland det tørre og ha oppi hakkede nøtter. Rør inn det våte, og ta en spiseskje og sett boller på bakepapir. Stek på 220 grader midt i ovnen i 10 - 15 minutter.
I går var vi i bursdag hos 2 stykker som fylte 50 år. 60 gjester og veldig koselig var det! Gratulerer masse til Ninni og Finn.
Ellers har jeg startet 5 ukers ferie. Om en uke drar vi alle 4 til Spania. Men nå er det bare meg som har ferie første uka.
Håper du har fine dager enten du ferierer eller jobber :)
Klem Ingunn
